2014年9月24日 星期三

【內湖】維多利亞建設DE LOIN德朗法式高級餐廳(轉載)


【內湖】 維多利亞建設DE LOIN德朗法式高級餐廳(轉載)


DE LOIN德朗法式餐廳
add:台北市內湖區金莊路98號
tel:02-7729-5000
德朗官方網站:點我
《原文請上:http://hantianblog.com/archives/5486


原本以為這家 維多利亞建設和維多麗亞酒店是同一個集團,結果原來兩個完全沒關係,
這間DE LOIN德朗法式餐廳是 維多利亞建設公司,原本用來當作私人招待所的,
後來才轉型為餐廳。 真的超高級的呀!!!
門口還有疑似黑衣人的保安人員!!!@@
我很喜歡他們家的招牌,非常有質感!!


你們知道酥皮濃湯是誰發明的嗎? 是法國廚神PAUL BOCUSE 發明的!!
店長說,他們有到法國見他,喝一碗他徒弟做的酥皮濃湯(因為他已經80幾歲,鮮少下廚了) 他說超級好喝!!!!
看他說得難以言喻的感覺,我都流口水了…….


店長說這是PAUL BOCUSE的肖像,長知識長知識 上面還有他的親筆簽名
相關連結:
維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
維多利亞建設集團Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/victo.tw
《原文請上:http://hantianblog.com/archives/5486

維多利亞建設嘉醴精工細選、全心投入

維多利亞建設嘉醴精工細選、全心投入

面對這一波食安風暴,消費者開始思考,企業到底如何面對自己所生產產品的品質? 建設公司的產品就是房子,當交到客戶手上時其實房子都已經蓋好了,到底建設公司怎麼蓋好一棟房子,過程的品管是否落實? 維多利亞建設在內湖五期重劃區之建案 嘉醴 , 外牆石材縫像筆在劃線般,畫出筆直一樣的粗細大小,和厘米內的粗細差距,到底是如何做到的? 維多利亞建設從一開始選材就已經全力投入人力資源,不同一般建設公司都是料到工地才開始查驗檢討, 維多利亞建設的工程人員一開始就深入礦區,務必找到最好的原石才肯送至加工廠進行下一次作業,時間對我們來說是次要考量,最高品質的原石才是我們要的。 進入加工廠的工程人員任務看似簡單,只有一句話可以形容,就是精工細選、只要最好的、瑕疵品絕對不可以進入工地安裝,沒有商討空間,我們的工程人員檢查的方式是每一片、每一塊的檢查, 另外各種拼裝及角度如何達到筆直,我們的工程人員想出一套最簡單及最有效的辦法,那就是自行製作各種角度的角度板,務求每個異型石材角度都正確無誤,不容許絲毫之誤差。 維多利亞建設對品質之要求:精工細選、全心投入 因為他們承諾給客戶的不僅是一個房子 更是一個家

維多利亞建設集團「建築企業」打造設計天團

維多利亞建設集團「建築企業」打造設計天團

日本建築大師Kunihide Oshinomi全台首座『融空間』

維多利亞集團以「建築企業」為號召,將企業品牌往”頂級建築價值”邁進,近幾個月積極邀約國際建築大師加入規劃團隊,提升企業品牌動作頻頻,除了藉由國際大師行銷,為全新轉型的「建築企業」打響第一砲,也期許透過更多國際級的建築美學激盪,為台灣打造出更嶄新的指標建築!

【國際名師美學接力賽,驚豔全台】

繼3月份荷蘭空間設計大師Piet boon設計團隊來台,為士林官邸豪宅案【天子】操刀設計,又一重量級人物Kunihide Oshinomi(押野見邦英)加入黃金設計團隊,預計將於7月19日(四)與在台灣建設產業深耕30年的 維多利亞建設集團,進行“現代頂級設計”的深度對話。kunihide oshinomi為日本重量級空間設計名師,近期更榮獲素有設計界奧斯卡獎之稱的Andrew martin設計獎,國際地位不言而喻!此次參與「天子」的空間設計,將有別過往安藤忠雄、妹島和世、伊東豐雄、丹下健三等日系大師來台的建築外觀展演,創造出另一股由建築到室內的頂級風潮!

【從摩天樓到門把,微型建築展新意】

時代潮流,不斷改變既有的生活型態,空間設計亦是如此!Kunihide Oshinomi的設計理念強調「關懷人性」,強調空間、家具與設備的搭配,需通盤思考。其作品有著安藤忠雄的空間意境、妹道和世流動建築的餘韻、伊東豐雄軟建築的內涵,不同的是,Kunihide Oshinomi善於運用跨越文化的設計手法,讓建築融合地域色彩、環境魅力、居住者風格,更融合了時代潮流趨勢的走向;藉由其從摩天樓到門把跨領域的設計經驗,展現見微知著處的設計感動力,重新定義不同時代的”人性建築價值”,也更說明所謂”頂級”,重要的是滿足之外,更令人驚奇的設計巧思!

【向國際建築取經, 維多利亞2012建築年啟動】

除了「天子」 維多利亞建設不惜重金邀約國際設計天團,另一個與旗下頂級物管服務「嘉醴管理」同名建案「VICTOR嘉醴」,也邀請到杜拜級設計大師梁志天,針對大廳與頂級餐廳「DELOIN德朗」量身設計,梁志天同時也受邀參與天子設計行列,兩人為Andrew martin設計獎四位亞洲建築設計師的其中兩位,而繼Piet boon、Kunihide Oshinomim、梁志天之後,目前也積極邀約聞名世界的頂級室內設計師Kelly Hoppen、Marcel Wanders等全球重量級大師,伴隨國際大師天團的陸續到位,「 維多利亞建設集團」建築年,將引爆有別於”建築博覽”議題的世紀空間盛會的話題!

維多利亞建設「VICTOR嘉醴」積木的真實組合呈現

維多利亞建設「VICTOR嘉醴」積木的真實組合呈現

消費者在面對這一波食安風暴中慌了手腳,究竟有多少人體所無法負荷的食品已長期流通在市面上,原以為可信賴的大廠產品也紛紛出現在風暴名單中。由於現代產品分工較細,整個生產流程疊床架屋,從原料到最後的成品產出,消費者該從何稽核起才有辦法確認其所購買產品之安全性?其實建設公司的產品-「房屋」,和食品生產線非常類似,交到客戶手上皆已是成品,客戶很難了解到中間製造的過程,而企業是否負責的生產其產品,也能從製造流程中的管理與用心上觀察。 「 維多利亞建設」在內湖五期重劃區之建案-「VICTOR嘉醴」,從建築設計定案後,即著手進行假組立的規劃。所謂「假組立」,是各單元構件製作並完成檢測後,對於各局部結構所採取的整體或分節之預裝,以了解相互接合之情況及現場安裝之施工難易性。 「假組立」之施作過程宛如進入一個無限迴圈,需經過無數次的製作、會勘、重新製作,這些程序需不斷反覆。「假組立」的拼接,比積木的組合困難得太多了;因為不同材料的接合,必須考量到防水材銜接、單元元素比例、工序安排……等因素。 維多利亞建設強調事先準備的工夫,主要是為了蓋出最理想的建築物。因此,施工之初,就為了尺寸、顏色、材料、機電整合、燈光配置、開窗順暢度、窗台及窗框比例……等問題,進行無數次地會勘,修正再修正,一次又一次材料選樣……。一般的傳統建築公司,較少將資源配置在上面,但「 維多利亞建設」堅持要施作「假組立」,因為「 維多利亞建設」相信,唯有先行施作一比一的模型,才不會在拆除外牆鷹架後覺得後悔。儘管假組立賣不了錢,但這樣的對照,是「 維多利亞建設」對建築的堅持。維多利亞建設執行長邱明宏許下「大巧若拙」的精神目標,尤其注重「拙」這個字,因為執行長邱明宏認為「拙」是不華麗取巧、一步一腳印,以最樸實的方法打造建築,才是建築永續發展的真諦。

《內湖》維多利亞建設旗下De Loin德朗法式餐廳 – 聖誕首選

《內湖》 維多利亞建設旗下De Loin德朗法式餐廳 – 聖誕首選

《原文請上:http://candicecity.com/3404/

內湖郊區,昇恆昌免稅店的對面,一間高檔法式異國料理餐廳矗立在那邊。 De Loin德朗法式餐廳是 維多利亞建設集團旗下的高級餐廳,餐廳會在這兒,主因是因為這整棟建築就是他們家的產業。 建築一樓通常會出租,但為了維護品質跟住戶的安寧,他們索性就在這兒開了這間絕對高質感的餐廳。 我想老闆純粹是做身體健康&興趣的,因為餐廳只有八個沙發位置,但裝潢隨便一面牆就要兩百萬XDDD這大手筆真是讓人大開眼界, 如果….你台北高級餐廳都吃過了,那一定不能錯過這間很厲害的美食與環境啊。 De Loin德朗餐廳就位於昇恆昌免稅店對面,在COSTCO附近那一帶。

整間餐廳大致上一分為三,前兩部分是由四個沙發四組桌子組成,後一部分是可供多人用餐的長桌。
餐廳是由 維多利亞建設邀請有室內設計奧斯卡之稱的梁志天大師跨海設計,整體尊爵感提升再提升。
說起梁志天,他是香港頂尖十大設計師之一,主攻室內設計,像是香港凱悅、東方紅酒店..等等都是出自他手。

《原文請上:http://candicecity.com/3404/

德朗餐廳De Loin Restaurant

聯絡專線:02-7729-5000
地址:台北市內湖區金莊路98號
官網:點我
粉絲團:點我
營業時間:週一 至 週日
中午12:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間 13:30 )
晚上18:00 ~ 22:30 ( 最後點餐時間 20:00 )

相關連結:
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2014年9月17日 星期三

維多利亞建設豪宅管家牢記寵物名 籠絡頂級客層

國內知名建商維多利亞建設集團,除了從事營造建設外,也經營物業管理。其中,豪宅管家服務更是頂級客層最愛。據了解,這群服侍富豪們的管家,不但要細心貼心,還得牢記整區豪宅住戶名單,就連家中寵物叫什麼名字都得牢記,可說是全台最專業的富人管家。

想當一名豪宅管家需什麼條件?維多利亞建設副總經理夏逸平不加思索地回答:「熱忱、儀態、細心和抗壓。」惟有具備這四項基本條件的人,才有機會成為豪宅專業管家。

博士論文就是服務

維多利亞建設從「蓋房子」跨足到豪宅物業管理工作,其中,豪宅管家服務就是物業管理中的一環。談起公司為什麼要從事這方面的業務?夏逸平說,一棟建築物從營建到完銷也許只是短短兩三年,但對客戶來說,這卻是要居住二十年、三十年的「家」。

對建商而言,建築不應該只是「蓋好一棟房子」,更是一種承諾與責任。所以,建商除了要為客戶尋找好地段、規畫好產品、營建好品質外,還要提供好服務和創造好生活,這也是維多利亞建設集團把觸角延伸到物業管理與豪宅管家的動機。

事實上,擁有台科大營建管理博士學歷的夏逸平,博士論文主題就是服務管理相關議題,他笑說:「建築工程都是硬邦邦的理論,服務卻很柔軟也很人性。」而他對豪宅管家的培訓與要求,一方面就是要提供人性化的服務。

熟記住戶家大小事

據了解,維多利亞建設對豪宅管家的正確職稱,其實是服務經理,過去的人才曾有來自空服員及座艙長,目前則多由五星級飯店服務專才來擔任。

夏逸平表示,空服員及座艙長的服務精神很好,但他們在飛機上,只需要了解乘客當下需求,然後提供服務就可以,即使遇到不理性的乘客要求,多半抱著「忍幾小時乘客就下飛機」的心態來應對。

但豪宅管家不同,從事這分工作必需牢記住戶的習慣與長期需求,提供的是常態服務而非一次性服務,更無法「忍耐幾小時」,因為管家如果無法適應環境,離開的肯定是自己,不可能是住戶。

到底豪宅管家的服務內容有哪些?夏逸平說,為住戶開車門、撐傘、主動問好、提搬物品,這些都是基本服務,其他細項實在太多,簡單地說,就是住戶的家裡需要什麼服務,管家就要盡力去完成,最好還要預知客戶欠缺的是什麼。

他還指出,一位好管家的「記性」非常重要。一般管家會負責五戶左右的住戶,但要記住的,不只是這五戶的基本資料和日常需求,基本上,因為管家工作可能會輪值班,每位管家對全社區的住戶都必須瞭若指掌。

以總戶六十戶的豪宅社區為例,管家可能得認清二百張以上的臉孔和住戶姓名,不只名字不能搞錯,轎車車號也要背得滾瓜爛熟,不然會出現安全性問題。

「我們連住戶家的小狗名都要去記,你記不清楚,會讓住戶覺得不夠尊重人家,有時對那些經常來拜訪的親友資料也得牢記,叫錯人家名字是很失禮的。」

要求很高待遇翻倍

夏逸平指出,富人對隱私要求極高,有時不願意透露太多個人資料給管家,這時管家必需想盡辦法在不讓住戶感到威脅的情形下,去了解住戶的背景與生活,才能做到「預知客人要些什麼」的功課。這些都有賴專業技巧的訓練。

「A棟五樓王先生每天下午三點到四點要午休,不接電話和訪客;B棟七樓張太太星期四下午有專人來做SPA,要先準備車位;C棟十二樓林董事長假日早上五點會去打球,報紙要先送到車上放好;後棟五樓陳小妹新鋼琴老師今晚要來報到,要有人帶路……,這些都是管家平常在做的事,一件都不能搞錯。」

事實上,富人對生活品味與要求都很高,管家如果犯了錯,這些富人會毫不留情面地當場數落,畢竟他們平時在公司都是大老闆,對員工的嚴格管理習慣已養成,追求也是萬無一失的服務。

夏逸平說:「他們在乎的不是錢,而是品質,管家得做到百分百滿意才行。」不過富人雖對管家要求高,適當的鼓勵與讚賞都不會小器。不過,維多利亞建設會要求員工不得收取住戶紅包或物品,因此公司給優秀服務經理的福利,相對比其他大樓管理員好,有機會達到普通薪資的一倍。

服務從營建開始

維多利亞建設的物業管理服務中,除了豪宅管家外,修繕服務上也很受住戶歡迎。夏逸平表示,公司是營建業出身,房屋修繕和本業本來就有密切連結,維多利亞建設集團內有設計師、工程師團隊可以協助設計與修繕工作,在材料與人事成本控管上,也比聘請外頭工程施工便宜。

雖然維多利亞建設的修繕服務是一大特色,但最佳的物業管理環境,應該要從建築物營建規畫時,就考慮日後「方便管理」的元素。

例如,一棟大樓車道與警衛室距離與動線,如果能在建築師設計時就考慮到管理元素,就會讓管理更順暢,服務成本也能降低。反之,一棟建物蓋好後才來檢討管理模式,就可能要透過增加人力或修建來解決缺失。

目前維多利亞建設在蓋建案時,都會融入物業管理與服務的專業,配合日後修繕維護能夠善用集團資源,再加上軟性又專業的管家服務,豪宅就能長保居住安全與生活品質了。

約住戶一起做公益

維多利亞建設在物業管理已有口碑,公司在住戶的公益經營上也非常用心。每年除了不定期舉辦公益活動外,每季還會邀請住戶一同參與捐血活動。只要住戶一起來捐血,維多利亞就會送行動電源、USB線、米其林餐廳的千元折價卷,讓整個豪宅社區都充滿愛心。

維多利亞建設資訊報:親睹Kelly Hoppen大師風采

好萊塢名人首選

Kelly Hopen,全球百大設計師。她的客戶包含英國的威廉斯王子與凱特王妃、大衛貝克漢夫婦、奧斯卡影后葛妮絲派特洛、天王級歌手艾爾頓強、美國地產大亨唐納川普等世界各地名人富豪。除了是位超級設計師,擁有多重身分的她同時也是位零售商、作家、教育家,在多種領域展現她的才華。

在2013年10月底應維多利亞建設集團之邀,特別前來台灣的Kelly,也在10月29日晚上的見面會,讓人一睹這位國際級設計天后的神秘面紗。首次來台的Kelly對台灣印象十分深刻,她認為台灣的民眾都非常的熱情、很喜歡台灣的人事物。而Kelly更在訪談中謙虛的表示,很感謝能有這樣的機會能與維多利亞建設集團合作「天子」,並很開心維多利亞建設給予她高自由度的創作環境,揮灑創意。

極簡大師 低調奢華美學

因應個人需求,打造讓人舒適的時尚空間,一直是Kelly所著重的。在「天子」中,看不到華麗且目眩的多樣顏色,而是運用真正好質感與好材質的物件互相搭配呈現,在大地色系與米色、白色簡約的搭配下,讓整體空間展現高質感與放鬆的奢華氛圍。

對於Kelly來說,怎樣的風格才能代表「奢華」?Kelly表示,她認為「極簡就是最奢華。」這樣的理念也徹底體現在Kelly的設計風格之上,Kelly最擅長運用的,便是看似簡單、但卻不經意流露出一種平衡、一種空間流動的美感,不譁眾取寵,卻耐人品味。

能夠將室內空間,發揮出如此的美感,是因為當Kelly每每在設計時,都會徹底設想,如何將室內空間的協調性、舒適性發揮到極致,並再配合各國或是各地的特質與元素,取之融合。隨著Kelly的巧思,讓空間中的一切都那麼自然,那麼契合,打造出毫不造作的低調奢華風格,卻不失其獨創性。你可能無法用三言兩語清楚表達,她對於空間規劃的各項巧思與理念,但你卻總能在這樣的規劃中,一眼認出「WOW~~ That’s Kelly Hoppen Style !」

東西融合 「質」的追求

Kelly最為人稱道的,便是她結合東西方元素的能力與觀點。擅長運用極簡線條發揮極致美感的她,總是會在作品中放入東方元素,有時大器、有時隱密,巧妙搭配卻不突兀,不禁讓人佩服這位設計界天后的匠心獨具。見面會上,也詢問了Kelly為何會對東方元素有著如此的興趣,Kelly回憶起少女時期,在她15、6歲時,因為偶然機會,閱讀到了關於東方、亞洲文化有關的書籍,她深深的為此著迷,也因此開啟了她在作品中融合東西方文化的追求與靈感。舉凡燈飾、地毯、壁紙,一些帶有亞洲風味的傢俱,卻能在西方室內規劃的場景中完美融合,並凸顯為亮點,這正是她作品中最讓人著迷的部份。

迷人、洗鍊、簡約的大師風範,在2013年末吹向了台北,不只在作品上,我們也在Kelly Hopen這位大師身上看到了最美麗的東西方交會。而維多利亞建設集團「天子」也將在2014年與大家正式見面,期待屆時能夠一睹多位國際大師交手下的絕美建築。

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維多利亞建設集團http://www.victo.com.tw/

維多利亞建設集團進軍內地

維多利亞建設集團踏入內地耕耘

維多利亞建設集團於進入內地耕耘五年,選址於「四川成都」天府之國做為出發的起點。成都是為中國中西部最重要的城市,為西南地區物流、金融、貿易、交通之樞紐,無論文化及歷史都深具底蘊。

北改創造成都新面貌 維多利亞建設注入當地新氣象

走訪成都分公司,位於成都南邊商業精華區上,四周擁立大型商場、辦公大樓,環境良好,目前一共近二十位台灣及當地同事於合作進行維多利亞建設在成都的第一個推案。成都近年發展迅速,除南邊基礎建設完整,對外商業貿易往來頻繁,近年來政府推動北邊改革,規劃「四態合一」的發展方式,強調讓業態、生態、形態、文態均衡發展,推動成都現代化發展。維多利亞建設集團選擇於成都北邊一塊淨土,著手規劃住宅產品,引進台灣設計團隊打造新古典外觀建築,為當地注入一股新氣象。

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維多利亞建設集團登桃園十大愛心企業機構

維多利亞建設集團:UDN媒體報導

桃園縣政府今年舉辦「鼓勵企業機構團體訂購庇護工場產品競賽活動」,共有十大愛心企業機構獲表揚,維多利亞集團子公司維多利亞建設名列其中,獲得表揚與肯定。

維多利亞建設集團表示,集團對公益活動一直不遺餘力,除了每季固定舉辦的捐血活動,每年禮品採購,更以實際行動來支持庇護工廠所生產的產品,讓每一位有心靠自己力量努力生活的庇護小天使,能有一個成長的空間與機會,並得到社會企業的支持。

維多利亞建設執行長邱明宏指出,在對公益的執著與堅持,讓維多利亞建設集團獲選「鼓勵企業機構團體訂購庇護工場產品競賽十大愛心單位」的殊榮,接下來維多利亞建設集團更朝盡企業社會責任(Corporate Social Responsibility, CSR)目標前進,讓維多利亞建設集團的長期發展更趨完善與完整,進一步成為優質企業公民。

維多利亞建設集團表示,集團對公益活動一直不遺餘力,除了每季固定舉辦的捐血活動,每年禮品採購,更以實際行動....

另外,今年年初,維多利亞建設還會進行一項特別的公益活動──我們將再度與伊甸基金會合作,廣邀民眾捐書,愛心送暖到偏鄉,讓偏鄉的小朋友能夠享有更多的讀物資源!此項捐書活動還會搭配贈送草莓券的活動,讓民眾能夠捐出手邊的故事書、送愛心,還有機會一家大小一齊享受採草莓的樂趣噢!期待屆時的活動也能邀您一同共襄盛舉!

相關資訊:
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/%E7%B6%AD%E5%A4%9A%E5%88%A9%E4%BA%9E%E5%B

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維多利亞建設集團2013「好血有你」捐血活動

迎向35週年里程碑,深耕內湖多年的維多利亞建設集團,四年來每季度不間斷地在內湖科技園區裡舉辦捐血公益活動,迴響相當熱烈,響應人數眾多! 2013年最後一波的捐血活動──「好血有你」,舉辦在12月19日,為使更多的民眾能夠順利捐出愛心熱血,維多利亞建設集團特別擴大舉辦規模,請到四臺大型捐血車坐鎮,並與伊甸基金會合作進行商品義賣、愛心捐款活動,讓這個冬季,洋溢著暖暖的氛圍!

此次捐血活動特別與伊甸基金會以及流浪動物之家基金會合作,凡捐出250c.c.的熱血,即贈送手工羊毛皂以及可愛的2014年動物桌曆!而捐血達500c.c.的人們,還可再獲得美麗華電影票乙張!讓大家送出愛心的同時,也透過精美且有意義的禮物感受到維多利亞建設集團的用心!

儘管活動當天天氣十分寒冷,又飄著陣陣小雨,但是內科的民眾仍然非常熱情的到場參與公益活動,甚至在活動還沒正式開始前,就排了長長的人龍等待報名參加,讓人十分感動!維多利亞建設集團也特別於現場搭配Facebook粉絲團打卡按讚的活動,贈送麥當勞的熱可可、玉米濃湯的兌換券,讓大家暖心也暖胃!

更令人驚喜的是,這次的捐血活動總共有405人捐血成功,捐出了657袋血袋,共16萬4250c.c.!主辦單位、協辦單位知道這樣的數字後都非常感動,更十分感謝民眾的熱烈支持!

喜迎新春 以參與公益開起新的一年

活動中看到許多熟悉的面孔,才發現原來有許多民眾每季都會固定來響應維多利亞建設的捐血公益活動,熱心公益的精神真的讓人非常感佩!參與捐血的民眾也會主動詢問現場工作人員下次捐血活動的日期與地點,期待下次能夠再次共襄盛舉!

因此在此特別預告下一次的活動時間,預計為2014年3月21日,地點依然為內湖科技園區裡的洲子美食廣場,期待再次看到各位老朋友帶著您們的新朋友一起參與活動噢!

新的一年,維多利亞建設集團也希望能將捐血活動推廣到更多地方!因此我們很開心的向大家預告:今年的2月25日預計在景美會增辦一場捐血活動噢!希望各位能夠廣邀身邊的親朋好友,再一同捲起袖管,捐出滿腔熱血!

另外,今年年初,維多利亞建設還會進行一項特別的公益活動──我們將再度與伊甸基金會合作,廣邀民眾捐書,愛心送暖到偏鄉,讓偏鄉的小朋友能夠享有更多的讀物資源!此項捐書活動還會搭配贈送草莓券的活動,讓民眾能夠捐出手邊的故事書、送愛心,還有機會一家大小一齊享受採草莓的樂趣噢!期待屆時的活動也能邀您一同共襄盛舉!

維多利亞建設-維美建築

與大師見面

2013年9月10日,在台北信義區的W HOTEL所舉辦的「Barry Richards大師見面會」特別邀請了國際知名設計團隊RockWell Group的設計總監Barry Richards來台與大家見面,活動也另外邀請到台灣知名的建築大師呂建勳,2位大師在這場見面會中,也分享了與維多利亞集團合作,位於景美仙跡岩旁新建案的設計,有些怎樣的觀點與想法。

不斷自我超越,新古典浪潮

呂建勳表示,豪宅在規劃上必定有一些基本條件。像是規劃上的獨特性、以及美的外觀。而自己所設計的豪宅,為何能奠定這樣的品牌與持續受到喜愛,他認為原因在於一定要貼近消費者,把每一個案子都當作自己的家做設計,配合不同的消費者、地段找出不同的作法與規劃,才是最重要的。

「越小型的豪宅越難做」,呂建勳提及最近在景美的這個案子規劃為「極限主義」,也就是對於建築整體的每一個細節進行規劃,舉凡門、窗、走廊的大小、比例、相對位置,徹底思考怎樣的安排才能發揮整個環境的最大優勢,沒有任何浪費。從這樣的精神不難看出呂建勳對於細節的重視。

呂建勳希望在這次的設計上,可以回歸建築本身,概念定位為「柱子」,一個房間一個柱子,把整個建築物的每一根柱子、細節做到最好。這次目標將再度樹立起與周邊自然對話的美麗藝術品,以最單純簡單的心,打造出充滿獨特性,無法被複製抄襲的新古典式建築。

摩登、時尚,活力充沛的都會美景

Barry Richards十分慷慨的與現場來賓分享整個RockWell Group團隊在世界各地的精采作品。Barry提到在15年前,當他們團隊在紐約設計第1間W Hotel時,是定位在精品旅館的概念。他們同時訂出了3大要點,走在時尚尖端、把都市的精力、活力帶進飯店,最後則是讓整個HOTEL成為當地城市的地標,並融入當地特色,這樣的方式也讓他們在設計世界各地的W Hotel呈現了不一樣的風貌,並成為與周邊環境融合的美麗建築。

問起Barry最驕傲的作品,他提到擔任21屆奧斯卡頒獎典禮舞台,對他們團隊來說的確是花了很多精神、時間的一大挑戰,他對於成果也十分滿意。不過其實他最驕傲的作品是他曾設計過一個小朋友的遊樂場,他在裡面放置了很多創新的元素與設計,希望能夠藉此影響那些孩子們。Barry笑著說「現在的孩子就是未來的設計師」。

提及最近為了景美全新建案所規劃的公設設計,Barry希望能夠擁有便利生活但奢華的型態,家具的運用上會以時尚、現代但舒適的概念貫穿,讓這些公設都能呈現不朽與永恆的經典風貌。但Barry也提到他在規劃每棟建築物時,都希望能有屬於自己的獨特風格,而不只是單純的複製。所以會在這次放入創新的設計與手法但充分融入當地特色。

城市美景的推手

難得能夠與大師們見面,並聆聽到這些專業的分享,實在是非常難得的經驗,當天晚上的見面會也吸引許多朋友的熱情參與,也藉由這次機會讓大家更加期待,究竟這些大師們未來又會帶來怎樣的城市美景了呢?

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維多利亞建設集團http://www.victo.com.tw/

維多利亞建設提倡維心運動

持續推動 努力不懈

維多利亞集團一直以來,致力於推動捐血、公益活動不遺餘力,自2010年舉辦捐血活動,已經邁入了第4年!根據2011年5月台北捐血中心的統計,維多利亞建設捐血量排名為全國前10名,如此輝煌的成績不僅讓集團深感榮耀、並以此勉勵,持續舉辦大型的捐血活動。本年度第3季的捐血活動「愛無限 享受愛」於9月17日在內湖洲子美食廣場盛大舉辦!

為了感謝大家的愛心,維多利亞建設這次也為來捐血的朋友準備了精美好禮,只要捐血1袋(250cc)成功的民眾,可獲得1顆12000 mAh的行動電源,若捐出第2袋(500cc)還加碼贈送美麗華影城電影票1張!為了紓解炎炎夏日的暑氣,替維多利亞集團相關粉絲團按讚或打卡的朋友,還可獲贈霜淇淋兌換卷,精心的安排讓參與活動的朋友們都十分開心。

樂於分享 內湖熱血精神

現場雖然天氣炎熱,但仍有許多朋友熱情響應捐血。除了維多利亞的同仁們,熱鬧的活動更吸引了許多在內湖上班的民眾與附近的住戶參加。而報名處也出現了不少熟面孔,原來都是曾經參與過維多利亞建設捐血活動的朋友們,得知今天有捐血活動,更再度前來,一起為捐血活動出一份力!眼尖的工作人員更發現在人群中還有一個熟悉的身影,居然是緯來體育台的帥氣主播──「張立群」,也特別來到現場,對活動表示支持與肯定。面對這麼多朋友的大力相挺,也讓維多利亞集團在推行活動時,有著滿滿的感動與感謝。

除了捐血活動之外,當天也備有健康體驗區。包含由伊甸基金會所設置的「身障體驗區」,藉由親身體驗的方式,讓我們認識到身障者的不便,尊重他們與我們沒有不同,建立與身障者正確相處的觀念。還有「台北市內湖區健康衛生中心」所舉辦的健康體驗,與行動美容攤位為民眾進行膚質檢測,讓來捐血的朋友們,不只身心健康、還更加美麗!

熱血相約 年末再相會

由於眾多朋友的愛心,這次捐血活動共有約385位人次前往響應,捐血量合計總共捐出約600袋血袋(15萬cc ),這樣的紀錄也是維多利亞舉辦捐血活動以來最多的一次!希望能夠藉由這次的活動,幫助更多需要幫助的人。維多利亞建設認為對於公益活動的推廣,應該是持續不斷的,所以無論是因為身體狀況或是時間因素,無法順利參與這次活動的朋友,或是還想持續付出更多的朋友,維多利亞建設將帶給這些熱心公益的朋友們一個好消息。

為了歡慶維多利亞建設即將邁入35周年,維多利亞將在今年年底的12月19日(四),再次舉辦公益捐血的活動!詳細消息將陸續公佈,請大家密切注意!除了捐血活動以外,維多利亞集團目前同時也在景美仙跡岩舉辦公益健走活動,有興趣的朋友絕對不要錯過下一頁的相關報導喔!

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    捐血小提醒
  • 距上次捐血250cc者,需間隔兩個月以上。捐血500cc者,則須三個月以上才能捐血。
  • 捐血者年紀需年滿17歲以上,65歲以下。
  • 男性體重需50公斤以上、女性45公斤以上。
  • 需攜帶身分證件。
  • 請勿空腹,前一天睡眠需滿6小時以上。

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FACEBOOK「維多利亞建設捐血活動」
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維多利亞建設集團帶領走出健康走出愛

維多利亞集團除了捐血公益活動之外,最近也正積極推行「WOW景美美景 夏日登山季─你健走,我捐款」萬人健走的公益活動。健走的地點位於景美的仙跡岩,只要每1人參加健走活動,維多利亞就會捐出100元給伊甸基金會的「象圈工程計劃」。這次活動目標希望能夠捐贈100萬,幫助弱勢社區的小朋友在人生的大道上飛得更高、看得更遠,擁有更多機會!

「象圈工程計劃」是伊甸基金會長年推動照顧弱勢社區兒童的一個計劃。精神是取自象群的生態。在大象群遷徙或是遭逢危險時,大象們會主動圍成一個圈,把小象圍在中間,保護牠們不受到任何傷害。就算小象的媽媽受了傷或不在,其他的大象也會同樣接手保護小象,讓小象在最安全的情況下長大。全台灣的弱勢社區中,擁有超過16萬個孩童,包含三餐、課後的安置、生活基本需求,都沒有辦法獲得很好的照顧。伊甸基金會便是要號召全台灣的朋友,作為守護這些小朋友的大象,給予他們溫暖。

愛心成就景美美景

這次的健走活動,在8月2日拉開了序幕。當天參與人數眾多,不僅有主辦單位維多利亞集團主管、員工超過200人共襄盛舉,協辦單位瀚星百貨李克忠總經理、文山地區社區委員會代表、國內登山協會代表也ㄧ同前來參加,並承諾會陸續號召同仁與朋友一起付出愛心、一起健康健走。

當天更邀請到伊甸基金會的王剴鏘董事,以及宜蘭縣冬山鄉冬山教會的40位小朋友們,為活動帶來精采的陶笛與烏克麗麗表演。小朋友們認真表演的模樣,不僅十分可愛,也再度喚起了現場觀眾,對於這些弱勢社區兒童付出關心的重要性。

集結了如此眾多的人,聲勢浩大的健走之旅就此展開。景美仙跡岩山勢不高,適當的坡度與高度,與四季皆美的綠意,給予時常坐辦公室的現代人,親近綠意與陶冶身心的機會。而就在這次仙跡岩健走的活動上,一路上也吸引了許多景美當地居民的目光與詢問活動的朋友。維多利亞集團希望能夠藉由這一次的健走,回饋社會,同時讓更多人認識景美的美景與美好環境。

愛心是最美麗的美景

維多利亞集團能有如今的發展規模,都要感謝社會大眾一直以來的肯定與支持。維多利亞秉持著飲水思源的精神,除了定期舉辦公益捐血活動,也曾舉辦愛心咖啡義賣,以及目前持續進行中的景美健走活動。健走活動這段期間除了有登山社、扶輪社等熱情民眾的慷慨參與,於9月中也有滬江中學師生共1500人一起熱烈響應。目前健走人數持續飆升中,您是否願意一起與維多利亞邁開大步、走向健康,付出您的愛心呢?

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WOW景美美景 夏日登山季─你健走,我捐款
活動時間︰ 至10月30日止,每周六日09:30~17:30
活動地點︰ 景美仙跡岩登山口(臺北市文山區景興路243巷仙跡岩牌樓前)
參加資格︰
1.凡身體健康,具基本登山經驗之18歲以上民眾,均可報名參加。
2.登山活動有潛在危險,凡年幼、心臟病、高血壓、氣喘、癲癇等症及其他不適宜登山活動者請勿報名,
以避免發生意外或事故。
報名方式: 現場報名參加
洽詢電話: (02)2230-7715轉265
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維多利亞集團35周年 歲末捐血公益活動
活動時間︰ 12月19日(四)
客服專線: 0809-070-060
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「維多利亞建設」落實「人力加值專案」,蘊積企業成長動能與能量

維多利亞建設」在房市嚴冬中韜光養晦,透過一系列教育訓練課程,積極落實「人力加值專案」,為企業及員工蘊積了成長的動能與能量。「人力加值專案」的目標在於快樂工作、學習分享,不僅有外部訓練(研討會、專業課程、外部演講)及內部訓練(讀書會、演講、外聘講師授課、內部講師授課),還有線上學習的課程可供企業員工自我學習,增長學習力。

很多企業在推動教育訓練的同時,發現有些參加的學員視其為畏途,在很多教育訓練中都可能發現,主辦單位滿腔熱血但學員反應冷淡的情況,有學員認為上課內容與實務差距過大、上課教材過於平淡無奇、或缺乏雙向溝通。「維多利亞建設」為修正此情況,將授課講師層級拉高,讓這些平常只能在電視上看到的知名人士,能近距離出現在同仁面前,提高同仁參與之興趣與熱情。

高知名度之講師有豐富的講授經驗,較能充分掌握上課的節奏和互動的技巧,藉由名師加持,讓學員在生動活潑的過程中完成學習。卡內基大中華區負責人黑幼龍先生、文化大學方蘭生教授及鄧惠文醫生……等,都曾在「維多利亞建設」的「人力加值專案」課程上分享他們的專業,並透過課堂上的跨部門互動,建立彼此通用的語言,讓各部門在工作上的溝通,都能利用這套語言,來創造溝通的最大效果。

維多利亞建設」所設計的訓練,不僅只是課程的安排,更要求主管在課程結束後,針對課程主題規劃行動方案,並且在各自所帶領之部門落實及交出成果。員工是「維多利亞建設」最寶貴的資產,透過教育訓練讓每一位集團同仁能學習如何有效管理自我績效,更能積極創造未來,讓集團能永續經營,持續為台灣房地產業盡一分心力。

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2014年9月10日 星期三

維多利亞建設集團35年百億推案限量豪居

維多利亞建設集團35年百億推案限量豪居

全球頂級大師薈萃天子
最夢寐以求的家居設計師Kelly Hoppen MBE英國皇室同步限定設計
精品豪居天價客製 再創豪邸市場新旗艦


國際名流御用設計師鉅作首度現身台北,設計語彙彰顯城市藝術美學水準,台北邁向國際設計都市之路,由維多利亞建設集團引領潮流。維多利亞建設集團自2013年起推出佰億推案國際建築大師設計計畫,積極邀約全球最具影響力的8位建築設計大師參與,期許透過國際級的美學設計,將設計思考帶進城市發展。透過設計與創新,驅動城市進步,驚艷國際,給予民眾與國際時尚接軌的創意生活。

維多利亞建設集團引領國際設計鉅作團隊台北聚首,目標與全球一線設計城市同步
建築的偉大在於量體、在於企圖、在於遠見、更在於開創一種全新的生活可能性,為展現邁向35周年企業企圖心,維多利亞建設集團執行長邱明宏表示,國內近幾年很流行引進國際大師,然而引進的大師多為日系建築設計師,維多利亞建設集團以全球性的目標作為邀約條件的設定,希望呈現多元化的設計樣態!這些大師都有引導設計潮流的共同特質,是邀約的主要關鍵,因為集團希望透過引進國際生活潮流,為國內的建築產業創造良性競爭,也能為國人創造更頂級的生活水平!多位國際級大師都是台灣、甚至亞洲華人區的第一個代表作,包含W紐約設計團隊-RockWell Group、荷蘭皇家設計大師Piet boon、英國皇室、好萊塢名人御用的頂級室內設計師Kelly Hoppen MBE、世界排名前五十大設計師,有設計界Laddy GAGA之稱的Marcel Wanders等,全球重量級大師陸續到位,以世界潮流共鳴的美學觀點、前衛時尚的生活品味,不僅將引領台北豪邸建築邁向國際級大師美學視野,更要寫下台北建築的嶄新扉頁!

藝術家精神打造豪邸「天子」,座落天選之地世代相傳
華人的習慣是買房買地要看風水,士林官邸為蔣家故居,許多企業名人深信士林官邸的「帝王風水」之說,認為能買下這塊寶地,是有助於後代子孫發展。維多利亞建設集團建設部總經理吳南俊指出,士林官邸特區土地原屬禁建,也因此得以保留下如此大面積建地,93年解除禁建令並重劃後,維多利亞建設集團才開始收購土地,而士林官邸北側重劃區占地1萬6千餘坪,扣除公家機關與公共建設用地,可供發開的建地,只有6,700坪,且全區受低容積限制,建築高度不得超過17.5公尺,也因此備受矚目。在取得土地過程中地價一路走高到每坪超過百萬元,經不斷努力才得以整合到740坪,迄今已成為士林官邸重劃區最大單一地主,並動工興建「天子」,目前至高者即維多利亞建設集團規劃「天子」之5層樓。
此外,士林官邸綠地環繞,在繁華的都市中就能享受如此景緻,在豪宅聚落第一選的信義區每坪喊價數百萬的同時,士林官邸特區「天子」建案,因其環境獨特性與周邊幽雅綠意環境稀有性,將讓士林官邸豪宅新特區不論在保值度與售價都已成為能與信義區鼎足抗立之豪宅新聚落。

維多利亞建設集團建設部總經理吳南俊還指出:「蓋房子,絕對要有藝術家的精神!」,天子建案使用千年屹立不搖的崗石精工,2棟共10戶雙併城堡外觀豪宅,每戶達到210坪,更邀請5位國際重量級大師設計,無上限設計預算,避免限制設計大師創意發揮空間,更添天子建案獨特點。也因為天子個案產品相當特殊,戶數少,地段條件上也有其獨特性,才獲得多位國際大師首肯合作,如先前來台的Piet Boon,他每年通常僅有1~2個作品,這次答應與維多利亞建設集團合作,共同推出Piet Boon在大中華地區的首個作品,又有這次來台英國皇室御用的設計師Kelly Hoppen MBE,更將為客戶帶來皇室豪居新體驗。

好萊塢名人、英國皇室名流風格進駐士林官邸特區「天子」,空間設計獨步亞州華人區
身為全球百大設計師,英國皇室與好萊塢眾星名人御用設計師,以女性獨有浪漫細膩,重視平衡與對稱,體現東西元素,復古及現代的絕美混搭,其美學設計的前瞻觀點與創新獨特之處不僅極具國際頂尖水準,也每每掀起一股嶄新的設計潮流!Kelly Hoppen MBE在設計界,儼然就是一位超級巨星。

其客戶包含球星貝克漢夫婦、奧斯卡影后葛妮絲派特洛、天王級歌手艾爾頓強、美國地產大亨唐納川普等世界各地名人富豪,就連英國威廉斯王子與凱特王妃都忍不住向其請益,讓他有時尚設計領域「最夢寐以求的空間設計師」之名。更是Kelly Hoppen MBE首度為亞洲華人區設計,整體的空間規劃到家具擺設,完全由Kelly Hoppen MBE親自操刀,並設計打造多款全世界唯一的專屬單品,運至台灣為得天獨厚的「天子」專戶布置。僅限量一戶的國際級品味豪居,就在維多利亞建設集團的藝術家精神之下誕生,勢必引起設計界話題!

精品豪居國際大師專屬訂制,鎖定金字塔頂量身打造
現代人訴求精緻生活,由專人專戶平面規劃諮詢與專業設計建議的預售屋「精裝修」逐漸成為房產主流,以一條龍式的精緻服務方式,不僅將住宅推向產業化進步,同時也提供買家更多選擇。而維多利亞建設集團「天子」建案為求滿足買家看中士林官邸豪宅聚落獨特性之心理,將「精裝修」頂級服務再創新,邀請多位千金難請的國際大師設計個別單戶。不僅省下另聘費,經由國際大師加持,品味更臻完美,裝修品質更有保障、裝修時程更具效率,免除自己監工及多重溝通窗口的不便,同時使用 3D空間模擬,還能提前預見完成情境,避免爭議。

不只頂級超豪宅設計趨向這股潮流,精裝訂製小豪兩房居亦受到許多年輕族群喜愛。

關於維多利亞建設集團
維多利亞建設集團已成立35年,佈局橫跨台北與中國內陸,以建築本業紮根,更致力於開發、規劃、營建、銷售、客服等,完善服務的垂直整合。集團從商辦建築革新,包含大廳規格、飯店式的空間規畫、服務配套、成功顛覆暨有的商辦產品,也帶動業界跟進,整合集團所有資源,嘉醴飯店式管理、克里德菁英商務中心,用頂級服務創新建築產品的品質!更於2012年新成立德朗頂級法式餐廳,打造建設全方位產業服務價值鏈,提供建案每位住戶更多元化的永續資產價值!

維多利亞建設集團用建築改善生活,用生活進化建築,秉持「給得永遠比別人多」的信念,以最高的品質傳承永續經營的價值,從創業到茁壯,用口碑紀錄深耕品質的精神,讓更多人能有機會擁有更好的生活居住品質。

附件一

維多利亞建設集團百億推案計劃,8位國際設計大師:

P&T 國際頂尖地標建築團隊

代表作:香港?豐總行大廈、香港中環中國銀行、太子大廈,上海將海關大樓、沙遜大廈

Kelly Hoppen MBE英國皇室、好萊塢名人御用設計權威

代表作:威廉王子與凱特王妃/貝克漢夫婦/奧斯卡影后葛妮絲派特洛/天王級歌手艾爾頓強居家設計

Marcel Wanders  世界五十大設計巨星之一

代表作:荷蘭「LUTE SUITES」設計酒店/鹿特丹知名「Blits」餐廳設計/紐約Hotel on Rivington「Thor」餐廳/Mondrian集團在南灘、邁阿密及拉斯維加斯的酒店室內設計

Piet Boon 荷蘭皇家設計師

代表作:紐約he James NY 飯店頂級套房室內設計

Kunihide Oshinomi日本國寶級建築師

代表作:Siodome資生堂精品店室內設計/日本PIAS CODE三軒茶屋和目黑室內設計藝術布蘭克Ooimachi室內設計/東京富士大樓室內設計

梁志天 杜拜餐廳、世界知名豪邸設計大師

代表作:阿布達比的Ushna 印度餐廳、杜拜的Mango Tree 泰式餐廳、香港W-hotel星宴中餐廳、四季酒店稻菊日本餐廳、沙田凱悅酒店、東涌諾富特酒店

林馬克 頂級俱樂會所設計師

代表作:小西華飯店—台北、北京G HOTEL、PLUSH、MINT、滬江宴餐廳、Diamond Tony’s Grill(台北101)。

Nicolas BERTOUX 尼古拉.貝杜 英國皇家雕刻協會

代表作:史特拉斯堡、巴黎、台北、新竹及高雄等地之議會、銀行、美術館及公共建築都有大型環境創造的經典作品。

維多利亞建設集團引領潮流邀請設計天后Kelly Hoppen MBE

維多利亞建設集團引領潮流邀請設計天后Kelly Hoppen MBE

最夢寐以求當代最具影響力設計天后Kelly Hoppen MBE
東西方美學格 引領全球家居設計風潮
專屬打造台北獨步全球唯一豪宅
再創建築設計新紀元

國際名流御用設計師鉅作首度現身台北,設計語彙彰顯城市藝術美學水準,台北邁向國際設計都市之路,由維多利亞建設集團引領潮流。維多利亞建設集團自2013年起推出佰億推案國際建築大師設計計畫,積極邀約全球最具影響力的8位建築設計大師參與,期許透過國際級的美學設計,將設計思考帶進城市發展。透過設計與創新,驅動城市進步,驚艷國際,給予民眾與國際時尚接軌的創意生活。

國際級設計天后作品首度坐落亞洲華人區,全球夢寐以求品味豪居台北實現
為展現邁向35周年企業企圖心,維多利亞建設集團推出佰億推案國際建築大師設計計畫,積極邀約全球最具影響力的8位建築設計大師參與。維多利亞建設執行長邱明宏表示,台灣近年相當流行引進國際大師,但引進的大師多為日系建築設計師,維多利亞建設集團以全球性的目標作為邀約條件的設定,希望呈現多元化的設計樣態,並向世界展現台灣消費者對於國際設計品味的水平!除了此次前來,聞名世界富豪名流御用的室內設計天后Kelly Hoppen MBE,還有荷蘭皇家設計大師Piet boon、世界五十大設計巨星之一Marcel Wanders等,全球重量級大師陸續到位,以世界潮流共鳴的美學觀點、前衛時尚的生活品味,打造史無前例的空間盛宴。

名列美國權威建築雜誌AD《建築文摘》「全球百大設計師」中,唯一女性獲頒英國女皇頒贈室內設計類MBE 爵士勳章的Kelly Hoppen MBE,無疑是當代最具影響力的女設計師。早在1997年,Kelly Hoppen MBE就已贏得有室內設計奧斯卡獎之稱的安德魯 ‧ 馬丁國際室內設計師獎,更擁有「最夢寐以求的家居設計師」美譽,不僅是許多名流富豪的居家空間御用設計師,更經常受邀為酒店、遊艇、甚至私人飛機設計。本次來台為士林官邸「天子」專戶設計,更是Kelly Hoppen MBE首度為亞洲華人區設計,僅限量一戶的國際級品味豪居,就在維多利亞建設集團的藝術家精神之下誕生,勢必引起設計界話題!

Kelly Hoppen MBE– 全球富豪指定設計天后,新折衷主義詮釋豪宅居家定義
「人們要的已經不是一個室內空間而已,而是一個舒適與安全的居家環境。所以室內設計已不能只做表面,把覺得滿足當成唯一的目標。當代的居家設計,得真正貼近我們的生活態度與方式。」
- Kelly Hoppen MBE

擁有數十年設計經驗的Kelly Hoppen MBE,始終深信設計的核心在於人、而一個人的核心在於家、家是屬於人最重要的空間,每個人都有一種屬於自己的色彩,而適度的將這顏色表達於空間裡,不隨波逐流更能開創一種全新的居住可能性!在設計過程中,空間、光線、材質、顏色、形 式這五種構成元素,如何與環境取得整體和諧性,最是重要,因此她偏愛白色、米色、棕灰色等溫潤淡雅的中性色調,以呈現沉靜的美感。

再度來台的Kelly Hoppen MBE表達她對東方美學的喜愛,有「東西方美學風格設計流行教母」美譽的她,曾多次來亞洲旅行激發設計靈感,並在作品以折衷主義展現個人手法,經典復古及現代風格的混搭,體現揉和東西方特點,取得平衡與對稱。在當代設計師中,Kelly Hoppen MBE的設計語彙獨樹一幟,讓她在眾多男性設計師當中脫穎而出,可謂當代最傑出的女空間設計師,也因此針對具特殊性的「天子」案的設計,維多利亞建設集團才特別邀請Kelly Hoppen MBE親自操刀,要以不同男性豪宅設計師的手法,將其女性獨有的浪漫細膩與柔情雅致,體現於空間規劃到家具擺設。此外,Kelly Hoppen MBE並打造多款全世界唯一的專屬單品,運至台灣為得天獨厚的「天子」專戶布置,室內以其一貫低調淡雅的大地色系為主,並運用對比材質和差異性色彩,將視覺鮮明起來,在細節處讓人充滿驚喜。而在奢華與豐富兩種意念的表現上,Kelly Hoppen MBE則採以繁複工藝技術的多元材質來彰顯氣勢,而其強烈的女性特質卻恰到好處的融入其中,簡潔俐落,不霸氣、不誇張、不造作。對於天子空間的完美演繹,將再次成功詮釋名人富豪喜愛的「Kelly Hoppen MBE Style」。

全能設計天后無私,熱衷教育倫敦開辦設計學校5成台灣學生取經
Kelly Hoppen MBE出生於南非,父親擁有時裝產業背景,母親則熱愛非洲古董,16歲半時,她收到第一件瓷器禮物,從此展開對文化、設計與藝術的追尋之旅,也影響著她未來設計潛意識,Kelly Hoppen MBE在17歲時就開設以自己名字命名的室內設計公司,設計主題也包羅萬象,包括居家配件、傢俱、燈具、地毯、織品、彩漆、寢具、家用布料,甚至還有蠟燭香氛,業務範圍涵蓋住宅、公寓、遊艇、度假小屋、酒店、辦公空間、私人飛機等不同的空間,堪稱是萬能設計師。但Kelly Hoppen MBE最熱衷的卻是傳承,因此在2009年級於倫敦開辦自己的設計學苑。

Kelly Hoppen MBE說:她在倫敦的設計學院有約5成的學生來自台灣,對於如何成為頂尖設計師,Kelly 總是會跟他們說:如果你想要做的好,就必須對自己的設計有自信,並且要熱愛這份工作,投入真心與情感,理想將離你更近!當設計時別想太多,大自然中及不同的人們有更多東西等著妳去體會,那都是靈感的來源!


Kelly Hoppen MBE此行也帶來即將發行的第8本設計新書,教導讀者如何習得Kelly Hoppen Style,並與年輕設計學子分享如何做好工作管理與預算控管的秘訣,更提出相當多的室內設計專業建議,是Kelly Hoppen MBE設立設計學院無私教育的最佳寫照。
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關於維多利亞建設集團
維多利亞建設集團已成立35年,佈局橫跨台北與中國內陸,以建築本業紮根,更致力於開發、規劃、營建、銷售、客服等,完善服務的垂直整合。集團從商辦建築革新,包含大廳規格、飯店式的空間規畫、服務配套、成功顛覆暨有的商辦產品,也帶動業界跟進,整合集團所有資源,嘉醴飯店式管理、克里德菁英商務中心,用頂級服務創新建築產品的品質!更於2012年新成立德朗頂級法式餐廳,打造建設全方位產業服務價值鏈,提供建案每位住戶更多元化的永續資產價值!

維多利亞建設集團用建築改善生活,用生活進化建築,秉持「給得永遠比別人多」的信念,以最高的品質傳承永續經營的價值,從創業到茁壯,用口碑紀錄深耕品質的精神,讓更多人能有機會擁有更好的生活居住品質。

附件一

書名:
Table Chic 時尚目錄
In Touch 接觸
East Meets West 東方遇上西方
Close Up 特寫
Style風格
Kelly Hoppen Home - From Concept to Reality  居家 – 從概念到現實 
Kelly Hoppen Ideas  概念

許可認證系列:
Kelly Hoppen 英國QVC時尚家居系列
Smallbone Kelly Hoppen 廚具系列
英國知名壁紙品牌Graham & Brown聯名系列
Kelly Hoppen及Welton超市聯名居家香氛系列
The Kelly Hoppen家具系列
Kelly Hoppen 百葉窗及窗飾系列
Crosswater聯名衛浴系列
Kelly Hoppen及Earth Couture時尚家居系列

獎項及榮耀:

大英帝國勳章
Andrew Martin 年度國際設計師大獎
EWAA 女性成就獎
GRAZIA 年度設計師

ELLE室內設計大獎

附件二

維多利亞建設集團百億推案計劃,8位國際設計大師:

P&T 國際頂尖地標建築團隊

代表作:香港?豐總行大廈、香港中環中國銀行、太子大廈,上海將海關大樓、沙遜大廈

Kelly Hoppen MBE英國皇室、好萊塢名人御用設計權威

代表作:威廉王子與凱特王妃/貝克漢夫婦/奧斯卡影后葛妮絲派特洛/天王級歌手艾爾頓強居家設計

Marcel Wanders  世界五十大設計巨星之一

代表作:荷蘭「LUTE SUITES」設計酒店/鹿特丹知名「Blits」餐廳設計/紐約Hotel on Rivington「Thor」餐廳/Mondrian集團在南灘、邁阿密及拉斯維加斯的酒店室內設計

Piet Boon 荷蘭皇家設計師

代表作:紐約he James NY 飯店頂級套房室內設計

Kunihide Oshinomi日本國寶級建築師

代表作:Siodome資生堂精品店室內設計/日本PIAS CODE三軒茶屋和目黑室內設計藝術布蘭克Ooimachi室內設計/東京富士大樓室內設計

梁志天 杜拜餐廳、世界知名豪邸設計大師

代表作:阿布達比的Ushna 印度餐廳、杜拜的Mango Tree 泰式餐廳、香港W-hotel星宴中餐廳、四季酒店稻菊日本餐廳、沙田凱悅酒店、東涌諾富特酒店

林馬克 頂級俱樂會所設計師

代表作:小西華飯店—台北、北京G HOTEL、PLUSH、MINT、滬江宴餐廳、Diamond Tony’s Grill(台北101)。

Nicolas BERTOUX 尼古拉.貝杜 英國皇家雕刻協會

代表作:史特拉斯堡、巴黎、台北、新竹及高雄等地之議會、銀行、美術館及公共建築都有大型環境創造的經典作品。

維多利亞建設NEWS:把關社區安全避氣爆 優劣物管監督有差

維多利亞建設NEWS:把關社區安全避氣爆 優劣物管監督有差

新店氣爆讓不少民眾開始省思社區的瓦斯管線是否安全?只不過,生活在大型社區裡,除非是社區委員否則大多住戶對社區事務並非瞭若指掌,這時物業管理團隊就扮演很重要的角色,尤其具備良好軟硬體素養的物管人員,面對社區突發狀況也能及時應對,解決危機。


好的物業團隊也能把關社區居住安全。
維多利亞建設集團旗下物業公司雲品物業人員就說,物業人員必須把關社區的居住安全,在危機處理上也必須有專業的判斷及應變能力,例如8月底在例行性的夜間巡邏時,就聞到陣陣瓦斯味,物管人員立刻判斷可能是瓦斯漏氣,便以沙拉?泡沫測試,並緊急聯繫物管主任後,隨即通知瓦斯公司進行緊急處理。
最後瓦斯公司技術人員以油布膠帶封管,並確認其他管線無漏氣,物管主任再以沙拉?測試確認後無外洩之情況後,順利解決危機情況。良好的物業團隊,不僅一般體貼服務能到位,在專業知識上也訓練有素,更能夠為社區把關居住安全。

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維多利亞建設做公益 邀民眾健走捐款一百萬

維多利亞建設做公益 邀民眾健走捐款一百萬

三個月前,維多利亞建設集團發起登山健走做公益活動,邀請民眾參加景美仙跡岩快樂健走,就每一位登山者捐出100元,幫助弱勢社區,象圈工程計畫。而現在目標達成,一共募集到一百萬,並且舉辦捐贈儀式,維多利亞建設執行長施明宏代表捐款伊甸基金會。維多利亞建設公關部經理表示:「維多利亞建設在三個月的時間居然可以號召超過一萬位的民眾一起來參與這樣的活動,且順利達到我們能夠號召一萬人捐款一百萬給伊甸基金會的目標。純粹只是捐款,一筆款項捐出去,可是如果可以辦登山活動,我們可以捐款,又可以號召更多人出來做運動,其實可以達到雙重的效果。」維多利亞建設期許未來有更多機會能夠舉辦類似活動幫助更多的人。

原文:http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v146947.html 

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維多利亞建設集團提供免費房屋健檢

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協助伊甸基金會 汰舊換新迎好年
  維多利亞建設集團堅持用建築服務的心做公益,以專業幫助伊甸基金會進行房屋修繕,從戶外環境到室內空間提供免費檢測並完成修繕,今年過年前夕由維多利亞建設集團客服部同仁,一起來到伊甸基金會北區單位進行房屋安全檢測改善。維多利亞建設集團希望在歲末年終之際,用實際行動幫助伊甸基金會內部汰舊換新過一個好年。

免費房屋檢測計畫 企業用建築專業發揮所長
  維多利亞建設集團舉辦捐血活動於2013年已邁入第4個年頭,去年年終因緣際會下與伊甸基金會合作歲末捐血活動,發現伊甸基金會北區單位需要修繕的部分,因此維多利亞建設集團主動提出免費房屋健檢的計畫,針對伊甸基金會北區內湖單位進行房屋檢測,內容則包括房屋戶外地磚、內外牆、天花板、廁所、廚房、水管、線路等,健檢過程中維多利亞建設集團同仁詳細記錄與拍照房屋的狀況,一周內出示檢查報告,讓伊甸基金會清楚知道房屋需要維修的地方與維修可能產生的建議費用,維多利亞建設集團提供有別於金錢上的援助,用專業檢測房屋內部需要修繕的地方。

社會公益不遺餘力 期盼能幫助更多團體
  2013年夏天維多利亞建設集團與伊甸基金會在景美合作『你登山我捐款夏日登山季』活動,不僅獲得當地民眾響應登山,更為伊甸基金會象圈工程偏遠弱勢的小朋友們募集到1百萬元的課後輔導金費。維多利亞建設集團公關部曾振聲經理表示,『集團一直以來不間斷的投入人力及財力,發揮企業社會責任的精神,但這次合作希望透過集團本身的專業來幫助需要幫助的對象,因此本次計畫提供專業健檢修繕服務,一來希望藉此落實照顧弱勢族群、二來期望企業除了在捐款之餘也能發揮所長回饋社會。』維多利亞建設集團期待2014年新春這項善舉,希望能幫助伊甸基金會其他北區更多單位。

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維多利亞建設集團旗下-德朗DE LOIN*奢華美食饗宴

維多利亞建設集團旗下-德朗DE LOIN*奢華美食饗宴

《原文請上:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31961889
德朗DE LOIN是由一間專門蓋豪宅的維多利亞建設公司所經營的頂級法式餐廳。
DE LOIN在法文是『遠道而來』之意,希望來用餐過的客人不遠千里,回味無窮,一來再來。餐廳位在內湖低調的金莊路上,聘請的是曾待過香港米其林三星餐廳的主廚。裝潢以黑色、金色營造出奢華感,最棒的是還可以在舒適的沙發上用餐。德朗可以說是我收藏好久的口袋名單,這天帶著心媽一同前往。感受到法式料理的豐富度與層次性,所以不趕快寫不行阿真的會忘記XD   

德朗的座位並不太多,因此每桌都會配置一位專門的管家,讓人有賓至如歸的感覺
德朗管家對菜色有非常充分且深入的了解,都考不倒的XD
這次分別點了德朗響義$2500德朗饕趣$3500兩個套餐
完整菜單請點→德朗MENU
奢華高級低調的德朗身藏在內湖的豪宅中,不愧為維多利亞建設集團旗下頂級的法式餐廳,需要提前預約才吃的到
餐廳氣氛極好,菜色也會不定期的一直變化,且不僅是餐點連餐具也很講究
每道餐點上桌都如藝術品般,美感融入得恰如其分,將法式料理的精髓表現得淋漓盡致
除此之外還打破我對法式料理貴又吃不飽的刻板印象XD
一千出頭就能享受的到,而且份量遠比想像的多阿~
服務部分也不會讓人感到有壓力,用餐起來十分舒適
我覺得不管宴客 約會 甚至於求婚都非常適合,是一間值得推薦給大家的餐廳!
(聽說預約六千的套餐就有名車接送不知道是不是真的XDDD)

食物美味:★★★★★              
CP值: ★★★★☆               
服務態度:★★★★★               
再訪意願:★★★★☆    

〔店家資訊〕               
地址:台北市內湖區金莊路98號 
電話:02-77295000
貼心提醒:餐廳不接待12歲以下兒童。用餐時請著正式服裝,女士不可穿拖鞋,男士不可穿短褲拖鞋。
餐廳有附設地下停車場,大門前有專人指引。

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維多利亞建設旗下-德朗餐廳.去了一次就會想變成常客

維多利亞建設旗下-德朗餐廳.去了一次就會想變成常客

《原文請上:http://ruby073942.pixnet.net/blog/post/162449381

幾年前吃過一次法式餐廳,卻不是個深刻的回憶。口感、菜色、店家、甚至是店名 我全忘光了!!唯一記得的是明明有更優惠的吃法,為什麼要花冤枉錢吃飯Q3Q
但受邀來吃了德朗後讓我完完全全對法國菜有了信心,如果想要有視覺和味覺的雙重饗宴,德朗不會讓人失望。  
人家是部落客,我是背包客。How to say? 因為我以為搭公車在步行一下就可以到,結果真的太小看google map了,我穿跟鞋走了快20分鐘才成功抵達德朗。為什麼說是成功?!因為路途中沒什麼建築物,有些偏僻,加上黃昏了旁邊停了許多客運,柯南看太多的後遺症就是一直想像自己隨時會被拖進車子裡... 哈哈哈這位小姐真的想太多。
到了門口之後侍者非常有禮貌的請進,我實在太不好意思說”請等一下,我想要拍照!”,所以沒有門口的照片~~~我臉皮怎麼這麼薄阿... 歡迎大家上德朗FB看~門口真的難找,可以注意是在一家免稅店對面。
德朗是維多利亞建設之下的餐廳,但是跟美麗華旁的維多利亞酒店完全無關喔,大家不要跟我一樣誤會了哈哈。德朗原是用來招待客人的會所,後來哥哥帶姊姊、弟弟帶妹妹、阿公揪阿嬤這樣介紹之下傳開,越來越多人詢問用餐與訂位,老闆就決定開放,結合建築美學和米其林級餐點。
 坐位好美!一看到沙發上有大大軟軟的抱枕就想用力躺上去(到底哪來的野孩子..)。那天我們有七的人一起用餐,所以位置看起來比較壅擠,其實不會喔,還是很舒服。
   《原文請上:http://ruby073942.pixnet.net/blog/post/162449381
兩人用餐的話也是獨自擁有一大張桌子~不想做對面也可以請德朗幫忙換成同一邊。真是很貼心~
最貼心的還不是換位,換位有什麼難,願意的話餐廳都是可以幫忙的。最貼心的是,我先到餐廳等大家來,因為鼻子過敏的關係只要環境溫度改變就會打噴嚏,旁邊的侍者看到了便幫我把裝冰水的杯子收去,換了一杯熱檸檬水給我,還跟我說剛剛我進來就打噴嚏,今天就喝溫開水吧。...我想賓至如歸就是這樣... How warm they are.  
桌上已經有很完整的西餐餐具,最標準的就是從上面開始的麵包刀、還有左右的刀叉,由外往內用,所以用右邊來打比方的話就是前菜刀湯匙主餐刀。我是以前看小百科學的哈哈哈,應該沒有記錯:P     
那天我們有兩種菜單可以選,因為對蝦蟹過敏,所以我吃的是沐宴。
德朗非常有心,一年會安排四次的米其林饕星之旅,拜訪世界各地的米其林一星至三星級餐廳,與當地廚師做一段廚藝與心靈的交流,再把其精隨帶回德朗的料理之中。而這次的是結合日本懷石料理與法國料理。
 這次的用餐經驗真的棒,東西好吃服務貼心環境優美,沐宴和京藏兩個套餐都是視覺味覺雙重享受,如果還有機會當然還要再去拜訪。其實我已經偷偷在心裡打主意,11月生日要帶全家來這呢~
不管是約會談公事求婚慶生,德朗都會是很好的選擇,雖然有些套餐會被覺得不便宜,但是實際吃了之後才會了解他是真的值得的,而且值回票價。
哀呀,是說半夜打這個文,打的我肚子好空虛阿~哈哈哈~
附上德朗的資訊唷,有興趣的不用猶豫,吃 就對了!

德朗餐廳 De Loin
https://www.facebook.com/pages/%E5%BE%B7%E6%9C%97%E9%A4%90%E5%BB%B3-De-Loin/405578366187376?fref=ts
餐廳位置 │台北市內湖區金莊路98號
聯絡專線 │02-7729-5000
營業時間 │週一 至 週日
中午12:00~14:30 ( 最後點餐時間 13:30 )
晚上18:00~22:30 ( 最後點餐時間 20:00 )

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[邀約] 維多利亞建設-DE LOIN 德朗法式餐廳-京藏套餐

[邀約] 維多利亞建設-DE LOIN 德朗法式餐廳-京藏套餐

《原文請上:http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28697701

DE LOIN 德朗

電話:(02)7729-5000
地址:台北市內湖區金莊路98號
網址:http://deloin.victo.com.tw/


愛哭愛跟路的我,有個機會可以去德朗一試,餐廳地點就在昇恆昌對面。
樓上是維多利亞建設集團的高檔建案,一入餐廳就被店家座位安排驚嚇,因為各個座位區還算是區間寬敞,沒有甚麼上下半場的時間限制,一組座位大概可以坐上6個人,若是兩人用餐,則是可以奢侈的用上一整個桌子用餐,真的是很讓人享受啊!

這次可以體驗的是店家的季節套餐-京藏。據說老闆有規定要主廚每三個月發想菜式,這次的季節套餐既然取名為京藏,代表就跟所謂的日本流料理脫離不了關係啦!

今晚的主菜是龍蝦
我們的是旁邊那隻小小的
另外一隻則是1.5KG的龍蝦
據說是有客人預訂
第一次看到活跳跳的龍蝦出現在面前
感覺還滿特別的~
平平是龍蝦~個頭還可以差很多啊~

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【約訪】德朗餐廳 De Loin Restaurant~結合維多利亞建設頂級建築、奢華空間、高檔美食、優質服務的法式餐廳

《原文請上:http://joycelee41.com/?page_id=2

◤德朗餐廳 De Loin Restaurant◢
地址:台北市內湖區金莊路98號
電話:02-77295000
營業時間:12:00~14:30(最後點餐時間13:30) / 18:00~22:30(最後點餐時間20:00)
官網:德朗餐廳 De Loin Restaurant

金莊路,第一次聽到這地名,便直接聯想到金色別莊,金碧輝煌、氣派奢華,再搭著第一次前來便是受邀到「超越頂級豪宅酒店商辦會所(VICTOR 嘉醴)」一樓所設餐廳的經驗,從此對金莊路留下的印象更是不偏離原先想像。
德朗餐廳 De Loin Restaurant是以建設本業廣為人知的維多利亞建設集團跨足餐飲業所開的第一間餐廳,原本是為提供客戶服務的私人招待會所,因為各方面皆受到好評,所以決定正式對外開放。
維多利亞建設集團的定義下,建築與美食皆屬藝術範疇,德朗餐廳 De Loin Restaurant便是將兩者相結合的最佳體現。餐廳開放後,除了能繼續為商辦會所客戶提供服務,還能藉此讓企業形象及品味深植於潛在客戶和一般大眾腦海,而非深不可知、遙不可及,怎麼說對集團都有加分的效果。
De Loin是法文,為遠道而來之意,德朗餐廳 De Loin Restaurant期許上選食材與精湛廚藝可以讓人不遠千里、回味無窮、一來再來,這就是命名的由來。
因為定位頂級,為了維持環境品質,所以用餐必須著正式服裝,且不接待12歲以下兒童。倒不是一定要穿著隆重禮服,但女士至少不要穿拖鞋,男士則不可穿短褲、拖鞋,簡單體面即可,這是來此用餐的基本禮儀。
有的裝潢雖然所費不貲,但是低調到要內行人才看得出來,不過德朗的裝潢是踏進店內的第一刻、第一眼就知道是大手筆,老闆對於裝潢設計與食材選用的標準一致,不計成本的闊氣讓設計師和廚師都能完全放手發揮。
特別請來香港知名設計師梁志天(Steve Leung)為餐廳量身打造裝潢,梁志天已於有室內設計界奧斯卡獎之稱的英國Andrew Martin International Award獲獎達11次,香港沙田凱悅酒店、香港W Hotel星宴中餐廳、香港四季酒店稻菊日本餐廳、杜拜Mango Tree泰式餐廳、阿布達比Ushna印度餐廳等都是他的代表作,如今台灣也出現了第一個餐廳設計代表作。
與用餐區區隔開來的是像交誼廳的休憩空間,因為洗手間也設於這區,其實並不保有隱私性,但是不少熟客會特別指定要在這裡用餐,或是餐後來這邊品酒、閒坐,因為這側採光良好,像是豪奢的居家空間,還直接面對著老闆指定打造的百年原生樟樹林,空曠的四周讓視野得以透過窗戶無限延伸,身處愜意華屋、眼觀舒心綠意,說是極致享受也不為過吧!
不僅德朗餐廳 De Loin Restaurant請來名師設計,維多利亞建設集團旗下豪宅也特別重金禮聘W紐約創始設計團隊RockWell Group、荷蘭皇家御用設計師Piet Boon、英國皇室御用設計師Kelly Hoppen等國際級大師做室內設計,讓豪宅內外都能登峰造極,也成功創造了話題。
既然是餐廳,靈魂人物當然就是主廚無誤啦!
主廚陳宣達(Gordon Chen)曾待過香港米其林三星餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon和美國希爾頓飯店、台北亞都麗緻大飯店,也曾至法國里昂的保羅‧博古斯學院(Institute Paul Bocuse)與有世紀廚神美稱的Paul Bocuse進行廚藝交流,餐廳團隊並有一連串的「米其林饕星計畫」,在品嚐各地星級餐廳後,也會與主廚進行切磋交流,希望能藉此活絡靈感,也將星級主廚的創作概念帶回台灣。
展示櫃上的石膏人像就是Paul Bocuse,下方有世紀廚神的親筆簽名。你沒看錯!一旁擺著的就是酥皮湯,據說Paul Bocuse就是發明酥皮湯的人,不過Paul Bocuse發明的酥皮湯是高貴版,裡頭加了黑松露等高檔食材,就算只是喝一碗酥皮湯,都要花上幾千大洋,可不是我們點餐隨便加價20元就能喝到的那種酥皮湯啊XD
踏入用餐空間,有東西方融合的味道,一眼便能看出黑色與金色為空間主色,奢華中帶著內斂,用色沉穩,不讓人感覺眼花撩亂。
表現花開富貴涵義的地毯以及像管風琴般的金色屏風,一東方、一西方;一直線、一弧線,看似衝突,卻又相互呼應、巧妙揉合,感覺空間裡似乎有著花香浮動、有著音符躍動。
吧檯後方紋理如山水畫的是緬甸天然瑪瑙玉石,前方架上擺著形狀各異的醒酒器,如藝品般地陳列,又能讓山水畫整體得以展現。
老闆一句「預算無上限」的大氣,所有家具家飾都尊重梁大師原意,沒有不得不的退而求其次,裝潢耗資就近兩億;而且不為營利就擺進大量桌椅,偌大空間只設三十多席座位,即使兩人前來依然是奢侈享用原規畫為四人的座位,而這裡的四人座,換作一般餐廳都能容納六到八個人了吧,光坐在這裡享受空間氛圍就非常划算了。
餐具當然也不會遜色!德國Schott Zwiesel的水晶玻璃杯、日本NARUMI鳴海骨瓷盤、瑞士SOLA刀叉匙、法國Laguiole手工牛排刀,樣樣都是實用質感的展現。
甫入座,「管家」會先詢問需不需要礦泉水,水資為每人$80(需另加收一成服務費)。
頂級建築、奢華空間、高檔美食,當然也不能少了優質服務。
服務是「超越頂級豪宅酒店商辦會所(VICTOR 嘉醴)」最重要的軟體,不假手於他人,維多利亞建設集團旗下就成立了嘉醴管理,整合了雲品物管、臻品家事、克里德菁英商務中和德朗餐廳 De Loin Restaurant,為會所客戶提供全方位專業服務。我想是因為原本德朗只設定為會所客戶提供服務的關係吧,所以在這裡,就都稱服務人員為管家。
德朗的管家必須有足夠的專業知識,在送上每道餐點時都能向客人解說食材、作法,我喜歡這樣的服務,因為在解說後客人更能用心品嚐餐點的內涵,餐後留下深刻印象。
這天我和友人及陪同用餐的「英俊的Jim」公關總共品嚐了三套餐點,兩套是中午限定的BON APPETITBON APPETIT目前有四套,價位分別為$1,200、$1,500、$2,000、$2,500,其實$1,200和$1,500的差別僅在於$1,200的套餐得從前菜或湯品中任選一道,但$1,500的套餐則是前菜和湯品項目皆能任選一道;另外我品嚐的是$2,500的德朗響義(以上價格皆需另收一成服務費)。
餐前會先送上麵包,這天供應的有佛卡夏、可頌和法式核桃麵包三款,先放到我們盤中的是佛卡夏,若有需要可以告知管家還要再續哪款。我是麵包控,桌上還擺著我超愛的奶油,天知道我心中有多澎湃,不過我依然努力保持冷靜的外表,我知道德朗的麵包極受好評,但食量不大的我來此的重點畢竟不是吃麵包,我要把胃留給能吃的藝術品!
開胃菜是….海苔!?非也非也,這是以巴西里和越光米製成的米紙,再擱上鮭魚卵、甜蝦和龍蝦慕斯,薄脆鮮香,非常可口,最佳食用方式就是直接拿起來吃。
佐餐酒可自菜單中自行挑選,也可請侍酒師推薦,價格另計。若自備酒水來此,亦需收取服務費(以瓶計價)。

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邀約‧台北‧維多利亞建設集團旗下德朗DE LOIN 頂級法式餐廳

《原文請上:http://lingo1119.pixnet.net/blog/post/170529723

德朗DE LOIN頂級法式餐廳,隸屬維多利亞建設集團。
原本是屬於維多利亞建設公司的私人招待所,一年多前轉型為餐廳,才對外公開營業。

可能是維多利亞建設公司體系,前身又是私人招待所,很重視內部裝潢。
雖然走奢華路線,卻在細微處很低調的呈現出質感。
維多利亞建設集團建築的裝潢設計,曾和許多有名的設計師合作過。
包括聞名世界、富豪名流御用的室內設計天后Kelly Hoppen,這也是Kelly Hoppen 首度為亞洲華人區設計的國際級品味豪居。
這是荷蘭跨界設計師Marcel Wanders的簽名和作品。
聽說“德朗饕趣”套餐裡那道繽紛的甜點,靈感就是來自這盤子。
德朗的主廚陳宣達先生,曾至法國里昂Institut Paul Bocuse學院,與世紀名廚Paul Bocuse進行廚藝交流。

Paul Bocuse是法國國寶級米其林三星廚師,自1965年起,四十七年來持續獲得米其林的三星加冕。
當聽到維多利亞建設集團公關部專員Jim如此解說時,我已經開始想像餐點會是怎樣的誘人。
就算不是米其林星級餐廳,但是有著和世紀名廚廚藝交流的加持,這個美食饗宴,一定有相當程度的表現。
 Jim突然指著一個酥皮湯品的陶磁模型問我們:
『猜猜看,這湯品在Paul Bocuse的餐廳,價錢是多少?』
這就是有名的黑松露酥皮濃湯Soup aux truffes noires V.G.E.,
由名廚Paul Bocuse研創,頗獲法國德斯坦總統的推崇。
我們對於吃雖不是超級專精,但大家各自有涉獵的領域。
『什麼人愛吃什麼美食』,怎麼可能會被問倒呢?
『N.T.$3500左右,不會超過N.T.$4000。』
『Bingon!85€。』
看來,四處多吃美食,是能增長常識和知識的,無誤!
不是啦,其實是因為『什麼人愛吃什麼美食』又答對Jim的抽考了。
『什麼人愛吃什麼美食』實在太厲害了,除了美食也懂美學,真美好!
這面看似簡單的牆,是用20塊馬毛皮料組合而成。
在簡單中有著沉穩的厚實,讓整個空間氛圍,在華麗中多了沉靜。
這個公共空間,可以私人聚會,或當成企業活動的場所。
如果主要用餐位置客滿,也會適度的安排客人到這裡用餐。
 以黑色和金色為主要色調的用餐空間,奢華中帶著時尚。

甜點製作區前面也有可容納10個位置的用餐區。

一面用餐,一面欣賞著師傅製作甜點,會是種很特別的經驗。
 德朗DE LOIN在餐具上也是頗具用心。
餐盤是採用日本陶磁品牌NARUMI。
刀叉是來自瑞士設計的SOLA銀雕工藝。
酒杯是來自德國百年品牌歷史,
Zwiesel Kristall旗下的SCHOTT ZWIESEL手工水晶酒杯。

頂級的牛排刀,則是來自法國LAGUIOLE手工製成。
德朗DE LOIN的服務是採管家制,每一桌有一個專屬管家全程服務。
這種管家式的服務,讓人覺得挺貼心的。
這次的美食饗宴,就是由Kevin全程幫我們服務。
Kevin是個有主見,不譁眾取寵,卻又貼心服務的好管家。
我喜歡這種被尊重,又享有用餐自我空間的作法。

Michelle 和 Jim幫我們準備4套不同主餐的餐點。
我和Niko是《德朗沐宴》,扛姐是《德朗響義》,瑪格是《德朗饕趣》。
《原文請上:http://lingo1119.pixnet.net/blog/post/170529723

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2014年9月3日 星期三

維多利亞建設集團旗下的德朗餐廳迎中秋專案

維多利亞建設集團旗下的德朗餐廳迎中秋專案

之前有去吃過維多利亞建設集團旗下的德朗,它是一間頂級法式餐廳,上次的經驗真是令人難忘,高貴奢華的晚宴之旅讓我驚豔。
這次中秋節也特別推出了免費升等的優惠,要趕快去訂位才行!

以下是活動內容提供給大家參考:

《秋情迎月 德朗秋饗專案》

嬋娟高掛人團圓 月下樂饗慶佳宴
德朗中秋樂餐食 滿足味蕾情永續
 
 
中秋將至,月圓人團圓
於9/5(五)-9/8(一)活動期間
德朗推出晚餐升級專案,凡四人同行並點食3500套餐
直接升等為大牛分享餐,在中秋佳節時,感受獨特稻香煙燻工法而成的特色肉品,與家人朋友共饗豐盛晚宴
 
即日起,歡迎來電洽詢
02-7729-5000
維多利亞建設集團-德朗餐廳 敬上
註:此活動限事先預約

原文:http://deloin.victo.com.tw/dispPageBox/DeLoin/DeLoinCp.aspx?ddsPageID=DENEWS1&&dbid=561620876

維多利亞建設集團-雲品物管 機警化解氣爆危機

維多利亞建設集團-雲品物管 機警化解氣爆危機

多一分留意,就能減少災害發生!高雄、新店氣爆事件,凸顯瓦斯管線安全問題,維多利亞建設集團旗下雲品物管公司,上周六例行夜間巡邏所負責的建案社區時,意外發現社區大樓瓦斯外洩,緊急通報並妥善處理,成功化解危機,公司今公開表揚負責物管人員。
 
雲品物管成立於2011年,目前承攬「輕井澤」、「明水四季」、「天子」、「嘉醴」、「河岸慕上」等建案物業管理。8月27日晚間,雲品物管團隊在中山區建案夜間巡邏時,聞到陣陣瓦斯味,判斷疑是瓦斯漏氣,先以沙拉?泡沫測試,並緊急通報瓦斯公司進行處理。瓦斯公司技術人員先以油布膠帶封管,並確認其他管線無漏氣,雲品物管主任再以沙拉?測試,確認後無外洩情況後,順利解決危機情況,維多利亞建設集團今公開表揚該名物管人員表現。

「高雄事件讓大家都很怕,定期安檢才是治本之道。」誼光保全台北分公司處長夏自明認為,第一線保全、物管人員在水電瓦油上都不是專業,只有基礎教育訓練,維多利亞建設的雲品物管人員能當機立斷算是很專業。

維多利亞建設集團-雲品物管新定義

維多利亞集團,自建設本業出發,進而跨足物業及家事服務,希望能提供住戶一條龍式之服務,在這個經營理念下,雲品物管於民國100年正式誕生,雲品物管所定義的物管服務,絕對不是一個物管人員站在或坐在大樓的門口,雲品物管所展現的是維護一棟大樓安全的承諾與堅持,物管人員絕對是直挺挺地站在建築物外守護它,並維護每一位住戶的安全 。
 
雲品物管的客戶,從維多利亞建設集團本身所蓋的建案開始服務起,也因為這份對服務品質的堅持與要求,開始有頂級豪宅也指名要求雲品物管提供服務。
 
自從高雄氣爆事件發生以來,大家聞氣色變,只要一有風吹草動,大家皆猶如驚弓之鳥,連景觀植物,福木之落果所產生的瓦斯味,大家都會誤以為又是瓦斯外洩。
 
8月底在雲品物管所服務的案場,晚班物管同仁在進行例行夜間巡邏時,聞到有瓦斯味,他馬上警覺有可能是瓦斯漏氣,物管同仁先自行以沙拉?泡沫測試,後經物管主任趕赴社區,經雙重確認後,馬上通知瓦斯公司進行緊急處理,瓦斯公司技術人員先以油布膠帶封管。並確認其他管線無漏氣。物管主任再以沙拉?測試確認後無外洩之情況,暫解危機情況。

第二天早上瓦斯公司技術人員,重新固定各環節後,確認修復,至此結案,並公告住?,注意居家瓦斯使用安全。
 
雲品物管雖然年輕,但他正以一步一腳印,落實維多利亞建設集團大巧若拙的精神,改寫物管服務在台灣的新定義!

 

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【美食推薦】維多利亞建設旗下-德朗餐廳,饕客的精品

說起維多利亞建設集團旗下的德朗餐廳,之前已經光顧了兩次:
隱身內湖未來之星星—-德朗法式餐廳,值得特別一訪,讓人狂喜的食物
德朗餐廳「De Loin」—米其林質感餐廳,味覺嚐鮮喜悅之旅
第一次去的感覺,整體的感覺是充滿了驚艷,驚訝於臺北竟有這麼精雕細琢卻不喧嘩的餐廳,從踏進德朗的那一刻,就像是進入了一個叫做「完美」的殿堂,從腳下的厚實的絨毯,到牆上低調排掛的馬鬃毛,你手上拿的牛排刀,到化妝室中溫暖你大腿的免治裝備,每個細節都看得出維多利亞建設集團在細節上的苛求文化。 
第二次去,除了整體環境之外,我深愛主廚對獨特食材的掌握與創意,喜於口腔中每個彈跳與微妙的變化,深厚的世界就在舌間有數不盡的變化!
第三次,也就是這次的造訪,突然對德朗有種熟悉與強烈的認同感,似乎只有來到這裡,才可以是全然的享樂,而那樣的享樂是有深度的,那種來到這裡,又能開啟你感官另一個層次的期待感! 
是的,我又來德朗了,他們總是會不定期的推出讓人耳目一新的菜色,要讓賓客每次都能有不同的感受,這篇想要專注於餐點的介紹,是主廚此次從義大利的摘星之旅得到無數靈感後所發響的作品,我數算了一下,每一道菜所牽涉到的食材最少有十種以上,這樣一餐約有六七道以上,這樣將近八十種的食材,能讓我們在一餐中盡享,真的是珍奇經驗了! 
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德朗餐廳De Loin Restaurant
聯絡專線:02-7729-5000
地址:台北市內湖區金莊路98號
官網:http://deloin.victo.com.tw/dispPageBox/DeLoin/DeLoinHp.aspx?ddsPageID=DELOIN
粉絲團:http://www.facebook.com/pages/%E5%BE%B7%E6%9C%97%E9%A4%90%E5%BB%B3-De-Loin/405578366187376
營業時間:週一 至 週日
中午12:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間 13:30 )
晚上18:00 ~ 22:30 ( 最後點餐時間 20:00 )

維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
維多利亞建設集團Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/victo.tw

[約訪]細緻維多利亞建設集團旗下的法式美饌‧德朗餐廳

 陪好友去維多利亞建設集團旗下的法式頂級餐廳德朗De Loin Restaurant品嚐大廚的手藝,這回行前沒有刻意搜尋介紹,只大致看了官網上資訊,如此一來驚喜也更多些;位在豪宅林立的內湖,外表低調大氣,餐廳內部卻是華麗古典風格,大量的使用緬甸玉石等石材佐以黑色、金色為主調的裝潢,氣勢十足卻仍保有溫馨優雅的氣氛;隸屬於維多利亞建設集團旗下的德朗,是耗資億元打造的頂級會所餐廳,但並非會員制,一般消費者就能享受精心打造的環境與美食!
德朗每一季都更換菜單推出不同的新菜色,讓常常上門的熟客們每回都能保有用餐的驚喜,這次套餐是主廚與日本三星天麩羅"京星"原茂彌主廚交流後所發想而來,把和風洗鍊的烹調風格運用到菜色中,食材的使用範圍更為廣泛不拘泥,但菜式仍保持一貫的法式風格,菜色精緻美味,服務與環境皆優,各方面都讓人很滿意的午宴!
 這天我選的前菜是"炙燒干貝芝麻青口溫熱沙拉",記得這青口(也就是淡菜)是馬祖來的,肉質鮮又飽滿,另一道前菜"黑木風味銀鱈搭配蘆筍橄欖油魚子醬"外型像是小黑炭一樣好特別,但是這滋味卻也很迷人!
德朗餐廳 De Loin Restaurant
台北市內湖區金莊路98號
(02)7729-5000 12:00-14:30 18:00-22:30
維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
維多利亞建設集團Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/victo.tw

台北內湖.維多利亞建設集團旗下德朗餐廳 DE LOIN。(轉載)

將日本人極簡精緻的風格,運用在華麗的法式料理。

以蓋豪宅聞名的維多利亞建設集團,2012年在內湖開了德朗餐廳 DE LOIN Restaurant,法文「De loin」的意思是「遠道而來」,形容讓令人「不遠千里,回味無窮,一來再來」的料理極品,德朗不論是在服務、餐點精緻度、裝潢、氣氛都是沒話說的,很適合約會或是老闆帶客戶來用餐。德朗位於隱密的內湖住宅區,開車前往會比較方便,餐廳有附設的地下停車場,大門前有專人指引,德朗餐廳的室內設計維多利亞建設請到了來自香港名設計師梁志天,全球有40多個城市的酒店、餐廳、俱樂部,以及最有名的杜拜帆船酒店中的餐廳都是他設計的  

店家資訊:
德朗餐廳 De Lion Restaurant
(02)7729-5000
台北市內湖區金莊路98號(昇恆昌對面)
營業時間:
週一至週日
中午12:00-14:30(最後點餐13:30)
晚上18:00-22:30(最後點餐20:00)
官網:http://deloin.victo.com.tw/
維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
維多利亞建設集團Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/victo.tw
《原文請上:http://sheena3943.pixnet.net/blog/post/166887843

 

 

維多利亞建設集團旗下之法式頂級饗宴-德朗

 德朗 De Loin,是維多利亞建設集團跨足餐飲業的第一間餐廳,原本是為提供客戶的私人招待會所,但因為很受歡迎,因此對外開放為法式餐廳。德朗餐廳 De Loin Restaurant邀請世界知名設計師-梁志天,打造以黑色神祕與金色奢華為主調完美空間,聘請曾任職於香港L’ATELTER de Joel Robuchon米其林三星餐廳,年輕又極具活力的Gordon主廚,把建築、藝術、美食、米其林結合在一起,就在台灣,就在台北,就在內湖,這就是:不遠千里,米其林星傳奇。

個人覺得,高貴的法式餐廳,除了特殊節日慶祝之外,很適合來求婚,這裡也提供專屬服務,有需要的男士們,這裡很不錯喔!

德朗De Loin法式餐廳
地址:台北市內湖區金莊路98號
官網:http://deloin.victo.com.tw
維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
維多利亞建設集團Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/victo.tw

維多利亞建設集團旗下的法式饗德朗De Loin宴

 一棟一棟蓋,整個區域從一片荒蕪的空地變成好有質感的豪宅區。

但我都沒想到,在這一片豪宅中,竟然低調隱藏著一家餐廳,德朗De Loin法式料理。德朗是維多利亞建設所屬的餐廳,原是用來招待買房客人的私人招待所,因為美餐點太好吃了,客人詢問度超高,因此對開放,讓一般民眾也能享用到好吃的法式料理。來德朗記得要著正式服裝,倒也沒有一定要西裝套裝的,基本上就是不要穿拖鞋跟運動服,這是法式餐廳的禮儀。
  
母公司是維多利亞建設公司,對於建材、裝潢非常用心且,整個環境果然有高級私人招待所的fu,在這樣的環境用餐,我實在也不好意思穿得太隨便啊! 餐廳桌數不多,每桌客人都保有隱密性,並且能舒適的想用餐點。 

參觀完環境,期待的德朗法式料理要登場了。
《原文請上:http://terrilee.pixnet.net/blog/post/41029089

 

德朗De Loin法式餐廳
地址:台北市內湖區金莊路98號
官網:http://deloin.victo.com.tw
維多利亞建設集團官方網站 http://www.victo.com.tw/
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